Tourtière à l’oie & foie gras

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Pour 3 à 4 portions

Ingrédients: pâte (farine, beurre, graisse d’oie, eau, sel, poudre à pâte), oie (maigre et gras), oignons, pommes de terre, foie gras d’oie, fond d’oie, chapelure, sel, poivre, épices.

Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)

Congelé: Retirer du sac et cuire sur une plaque, au bas du four, à 375 F pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Décongelé: Retirer du sac et cuire au centre du four à 425-450 F pendant 25 minutes.