Kit pour Charcuterie

Créez des viandes séchées à sec dans votre réfrigérateur avec la technologie spéciale UMAi Dry

La technologie de membrane unique UMAi Dry crée un environnement de séchage à sec parfait

Utilisez votre frigo maison pour faire du capicola, bresaola, prosciutto, pancetta sans gâchis, sans odeurs

Votre résultat est de délicieuses viandes séchées à sec (charcuterie) qui impressionneront vos amis et votre famille

Vous serez étonné lorsque vous créerez de la vraie charcuterie gastronomique à la maison

Ce kit comprend :

UMAi Dry 8 « x 18 » 5 pièces – Convient pour 6-8 lbs. de viande

Bandes d’adaptation pour aspirateur de canal VacMouse – 5 pièces

InstaCure # 2

Baies de genièvre

Ce kit nécessite l’utilisation d’un scellant sous vide